चारधाम यात्रा मार्गों पर भेजी जा रही खाद्य सामग्री के नमूने खा
खबर सच है संवाददाता
देहरादून। चारधाम यात्रा मार्गों पर भेजी जा रही खाद्य सामग्री के नमूने खाद्य परीक्षण के दौरान अधोमानक पाए गए। जिसके चलते खाद्य सामग्री को मौके पर नष्ट करने के साथ ही प्रतिष्ठान स्वामी को नोटिस दिया गया है।
चारधाम यात्रा मार्गों पर खाद्य प्रतिष्ठानों में मिलावटी खाद्य सामग्री की जांच के लिए खाद्य सुरक्षा विभाग की मोबाइल खाद्य परीक्षण विश्लेषणशाला को तैनात किया गया है। शनिवार को टीम ने चमोली के बाजार से मसाले, मिठाई, दाल, दूध, पनीर, जूस के 70 नमूने लिए थे। वैन में जांच के बाद 13 नमूने अधोमानक पाए गए।रविवार को टीम ने कर्णप्रयाग के बाजार से खाद्य सामग्री के 76 नमूने लिए और इनमें 17 नमूने अधोमानक मिले। खाद्य विश्लेषणशाला उपायुक्त राजेंद्र सिंह कठायत ने बताया कि अधोमानक मिलने पर खाद्य सामग्री को मौके पर नष्ट करने के साथ ही प्रतिष्ठान स्वामी को नोटिस दिया गया है। इसके साथ ही भविष्य में खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता में सुधार के निर्देश दिए गए। बताया कि कारोबारियों को प्रतिष्ठानों में साफ सफाई रखने और गुणवत्ता युक्त खाद्य पदार्थों की बिक्री करने को कहा गया है। वहां पर खाद्य अभिहीत अधिकारी अमिताभ जोशी, वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी संदीप मिश्रा सहित अनेक मौजूद रहे।
